Отправляюсь в Басконию на днях и ищу идеальное место для празднования дня рождения моей девушки. Она обожает дегустационные меню и изысканные вина – как истинная француженка. Пока не бывали в заведениях с мишленовскими звездами, самое роскошное, что пробовали – ресторан Kjolle в Перу.

Два года назад посетили Eneko Basque и остались довольны, но некоторые блюда показались нам недостаточно яркими. Сейчас подбираем варианты в бюджете до 150 евро без напитков.

В фокусе внимания:

• Ola Martin Berasategui
• Islares
• Bakea
• Itzuli
• Rekondo

Буду благодарен за любые рекомендации! Знаете ли вы другие однозвездочные заведения в этом ценовом диапазоне? Особенно важно найти место с безупречной кухней и атмосферой для особого случая.